山东构筑“三道防线” 保障冷链食品安全

来源:中国山东网 时间:2021-02-10 16:02:58

  中国山东网-感知山东2月10日讯 (记者 李明) 10日上午,省政府新闻办召开新闻发布会,介绍疫情防控常态化形势下春节期间有关保障工作情况,并回答记者提问。

  省市场监管局副局长陈耕介绍说,从元月11日起,全省市场监管部门持续对重点区域和重点食品生产经营单位开展节日检查,截至目前,共检查各类食品生产经营者81235家次,把“最严厉的处罚”落到实处,立案查处32起,有力地净化了食品市场。上周,又对春节期间消费量大的食品和食用农产品进行市场“体检”,抽检18种2750批次,合格2748批次,合格率为99.93%。

  据介绍,山东还将开展“菜篮子”市场价格专项整治行动,重点对大型农贸市场、超市等进行价格检查,共检查经营单位2万余家,受理投诉举报312件,立案查处8起。跟踪监测的20种蔬菜价格,2月9日的价格与1月份相比,有18种呈现稳中下降的趋势,目前全省市场价格总体稳定。

  在谈及冷链食品安全时,陈耕表示将构筑“三道防线”来做好进口冷链食品疫情防控工作。第一道防线是设置57个集中监管专仓,建立彻检彻控机制,截至目前,检测、消毒进口冷链食品1.07万集装箱、1481万件、25.3万吨,检出14批次阳性,都被控制在仓内,守住了进入山东的第一道关口。第二道防线是商家采购查验“冷链三证”,“冷链三证”是进口冷链食品进入山东市场的通行证,没有“冷链三证”、或“冷链三证”不全的,不得采购、贮存、加工、销售。第三道防线是销售时实行亮码销售,在销售区域公示进口冷链食品批次追溯二维码,供消费者扫码查询、监督货物来源。同时,为防止“仓外循环”,全省已查扣食品696.2吨,查处违规单位763家,全部停业整顿并公开曝光。

责任编辑:李明
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